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名古屋みやげ 大須ういろ
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商品の成り立ち
初 うい
ウイロバー
ういろモナカ
ひと口ういろ
棹ういろ
味いろ
季節ういろ
初 うい
導き出した、新しい形
創業当時の想いをたどり、ういろの根幹はそのままに、今あるべきかたちを表現しました。
米粉の風味を大切にしたグルテンフリーの生ういろです。
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ウイロバー
「ういろ」から「ウイロ」へ
デザインの力で既成概念を変革
「ウイロバー」は見た目も食べ方も従来のういろとは一線を画すものです。ういろに「デザイン」を取り入れたことで、関心のなかった世代を呼び込む契機になりました。
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ういろモナカ
人気商品を超えるために
さらなるデザイン性を追求
個包装した「ういろ」「餡」「最中種」を、お客様の手で挟んで完成させる一品。ヒット商品以上のデザイン性を実現するため試行錯誤を重ね、生まれました。
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ひと口ういろ
現代の食生活に合わせた
個包装への挑戦
少しずつ多様な味を楽しみたいというニーズに応える、ひと口サイズのういろ。開発の裏には、フィルムが「まっすぐに切れる」までの葛藤がありました。
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棹ういろ
レトロとモダンの
理想的なバランスを実現
昔からのお客様に親しまれ、若い世代にも響くこと。伝統的な棹タイプの「ういろ」のリニューアルで目指したのは、年代を超えて愛される佇まいです。
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味いろ
職人の手作りによって
味の重なりを構築
三層仕立ての「味いろ」は、職人の手仕事によって作られる逸品。リニューアルに当たり、若手メンバーが味の再構築に取り組みました。
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季節ういろ
時代に合った商品設計を
一体となって粘り強く推進
四季折々の味覚を提案する「季節ういろ」。発売開始から歳月が経ち、売れ行きが膠着していた要因を見つめ直し、再生を果たしました。
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